Nos últimos anos, várias "brigaderias gourmet" surgiram em Salvador, complementando o mercado aquecido das casas de torta da cidade. Agora surge uma pergunta: o que é que essas brigaderias tem? Geralmente, o que destaca esse tipo de negócio é a fabricação artesanal dos brigadeiros, mas, muito mais do que isso, brigadeiros originais de diversos sabores, fugindo daquela ideia tradicional das festinhas.
Através
de uma indicação, ficamos sabendo da Dani Brigadeiro, uma brigaderia
gourmet, que atualmente trabalha apenas através de encomendas. Gentilmente,
a equipe de Dani nos enviou uma caixa com 12 brigadeiros gourmet para
degustação e divulgação das nossas impressões aqui no site. Dentro da
caixa, 4 sabores: nozes, ovomaltine, leite ninho e baianinha.
Apesar da quantidade reduzida em relação ao número de sabores disponíveis, a qualidade dos brigadeiros foi unanimidade em todos. Sem dúvidas, a originalidade e fabricação artesanal são os destaques desses produtos, tanto que a sua validade é bem curta (3 dias em temperatura ambiente e 7 no refrigerador).
Para degustar também um pouco dessas delícias, basta acessar o site da brigaderia e ver como fazer a sua encomenda. Os preços variam a depender do número de sabores e da quantidade. Por exemplo, uma caixa com 12 brigadeiros gourmet e 2 sabores custa R$30,00.
O Bahia Bistrot indica!
Dani Brigadeiro
Apesar da quantidade reduzida em relação ao número de sabores disponíveis, a qualidade dos brigadeiros foi unanimidade em todos. Sem dúvidas, a originalidade e fabricação artesanal são os destaques desses produtos, tanto que a sua validade é bem curta (3 dias em temperatura ambiente e 7 no refrigerador).
Para degustar também um pouco dessas delícias, basta acessar o site da brigaderia e ver como fazer a sua encomenda. Os preços variam a depender do número de sabores e da quantidade. Por exemplo, uma caixa com 12 brigadeiros gourmet e 2 sabores custa R$30,00.
O Bahia Bistrot indica!
Dani Brigadeiro
E-mail: contato@danibrigadeiro.com
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