Café do Forte

Com duas unidades na Bahia, uma localizada na Praia do Forte e outra na Bahia Marina, o Café do Forte é um restaurante com um ambiente descontraído e agradável, que oferece um cardápio variado com risotos, massas, carnes, aves, peixes e camarões, atendendo a vários tipos de paladares. Além disso, o restaurante possui uma carta de vinhos com bebidas de diversos países e ainda conta com o serviço de rolha, por garrafa, a R$45,00.

Dessa vez, o Bahia Bistrot visitou a unidade localizada na Bahia Marina e escolheu o Carpaccio como entrada e os Filets Dijon e Café do Forte como pratos principais.

O Carpaccio de carne com molho de alcaparras, lascas de parmesão e torradas para acompanhar é bem servido e uma boa opção para compartilhar. A entrada custa  R$24,80.

Carpaccio

  

O Filet Dijon, para os fãs do condimento, é um excelente pedido. O prato é feito com um filet mignon grelhado, com molho de mostarda Dijon, acompanhado de batatas gratinadas por R$52,80.

Filet Dijon

Já o Filet Café do Forte tem o seu foco voltado mais para o sabor da própria carne, que, por sinal, estava muito bem temperada e saborosa. É um filet mignon grelhado, com manteiga mâitre d'hotel, acompanhado de uma batata rosti por R$52,80.

Filet Café do Forte

No geral, os pratos foram excelentes, valem a pena. O atendimento do restaurante foi muito bom, com funcionários muito prestativos. O Bahia Bistrot indica!
Até o dia 15 de maio, o restaurante está oferecendo um festival de risotos, vale a pena conferir. Quem participa do festival tem uma carta de vinhos diferenciada, com preços reduzidos.

Ao contrário de muitos restaurantes em nossa cidade, é bom lembrar que o Café do Forte realiza reservas de mesas para o Dia das Mães, mas somente em sua área externa. 

Para maiores informações: http://www.cafedoforte.com.br/