Seguindo a recomendação de um dos leitores e aproveitando o clima de romântico do Dia dos Namorados, o Bahia Bistrot visitou a Osteria Dell`Agazzi, uma cantina italiana localizada na Rua Antônio dos Passos, n. 30, Federação. É um pouco escondida, mas vale a pena procurar!
O restaurante funciona em uma casa bem aconchegante e com uma proposta diferenciada, contando com poucas mesas, luz de velas e música ao vivo de ótima qualidade.
Para o dia dos namorados o restaurante elaborou um cardápio especial, composto de entrada, primeiro e segundo prato e sobremesa, por R$230,00 o casal. Para acompanhar, o chef recomendou o vinho Finca El Portillo Chardonnay, por R$64,00.
Para o dia dos namorados o restaurante elaborou um cardápio especial, composto de entrada, primeiro e segundo prato e sobremesa, por R$230,00 o casal. Para acompanhar, o chef recomendou o vinho Finca El Portillo Chardonnay, por R$64,00.
De entrada, o catado de siri de mangue com pesto de pistache, alga nori e massa harumaki parece exótico, mas, na verdade, é uma entrada muito saborosa. A impressão inicial era que o sabor do pistache iria contaminar a porção, mas o que realmente predomina é o próprio siri catado. Vale a pena!
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| Catado de siri de mangue com pesto de pistache, alga nori e massa harumaki |
Para o "primo piatto", um risoto de camarão com um toque de açafrão italiano. Estava bom, preparado com ingredientes de qualidade, mas o Bahia Bistrot já comeu risotos similares e mais saborosos.
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| Risoto carnaroli com camarões e açafrão italiano |
De segundo prato, a Osteria ofereceu um confit de robalo em manteiga de garrafa, molho e zestas de laranja. Uma peça de robalo muito macia, mas, para os que não gostam da manteiga de garrafa, pode parecer um pouco gorduroso.
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| Confit de Robalo em manteiga de garrafa, molho e zestas de laranja |
Finalizando o menu especial, vem o pudim de araruta com caju e baunilha verdadeira, uma sobremesa saborosa, mas que agrada ao paladar daqueles que gostam mais do caju, sabor que predomina na porção.
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| Pudim de araruta com caju e baunilha verdadeira |
No total, a Osteria é uma boa opção para um jantar a dois em um restaurante tradicional italiano, com comida de qualidade e uma carta de vinhos bem diversificada. A idéia da noite era experimentar o famoso gnochi da Osteria, mas no dia não foi possível em razão do menu especial preparado pela casa. De qualquer forma, as impressões foram boas e o Bahia Bistrot certamente voltará para conferir outras iguarias que o restaurante tem a oferecer.
Obs.: Pagamentos em dinheiro ou cheque tem 10% de desconto.
Osteria Dell'Agazzi
End.: Rua Antônio dos Passos, n 30, Federação, Salvador-BA (atrás da UNIFACS da Federação)
Tel.: (71) 3245-9069
Particularmente não gostei do cardápio do dia dos namorados, mas quero voltar ao restaurante para experimentar os outros pratos. Boa pedida para jantar à dois.
ResponderExcluirbeijos