Cantina Volpi (almoço executivo)

A tradicional Cantina Volpi, localizada no bairro da Ondina, agora com uma nova filial no Caminho das Árvores, sempre foi conhecida pelas suas pizzas e massas! 

O restaurante oferece um cardápio variado, com opções de massas, pratos especiais com camarão, peixes grelhados, berinjela à Parmegiana, entre outros. Na versão executiva, o cliente pode escolher um tipo de carne ou um frango e mais dois acompanhamentos.

O Bahia Bistrot compareceu à Cantina para conferir o seu prato executivo e escolheu o Filet ao molho Quatro Queijos com fettuccine na manteiga e batata Noisette (R$21,90).

Filet ao molho Quatro Queijos

A carne estava macia, ao ponto e o molho não estava com aquele gosto forte do gorgonzola, estava no ponto muito bom! Pela proposta, vale a pena conferir!

O atendimento é bom, chegamos cedo e o restaurante ainda não estava cheio. Faltou apenas um ar-condicionado, porém nada insuportável.

O Bahia Bistrot indica!



Bistrot du Vin

Localizado no bairro da Pituba, o Bistrot Du Vin é um requintado restaurante de gastronomia contemporânea, que se destaca pelo conforto oferecido aos clientes, pela carta de vinhos diferenciada, pelo bom atendimento e, claro, pela cozinha comandada pelo Chef Juan Vidal.

O restaurante possui um diferencial muito interessante. Por ser localizado na parte superior da Casa dos Vinhos, o restaurante permite que o cliente escolha qualquer vinho da loja para degustar no restaurante, pagando o mesmo preço da loja, caso o rótulo não esteja na carta de vinhos. Desta forma, o Bistrot oferece a maior carta de vinhos de Salvador, reconhecida pelo VEJA SALVADOR "Comer e Beber".

Bistrot du Vin

O Bahia Bistrot foi conferir o almoço executivo no Bistrot du Vin. Um cardápio com uma boa qualidade e quantidade de opções de almoço, onde o cliente tem direito a salada, prato principal e sobremesa por R$39,90. Dentre as opções para o prato principal, o Bahia Bistrot escolheu o Brochete de Robalo com crosta de ervas acompanhado de purê de batatas.

Brochete de Robalo

Com uma aparência de dar água na boca, o peixe estava macio por dentro e crocante por fora. A crosta de ervas deu um sabor especial ao peixe juntamente com o limão siciliano. Uma ótima opção de almoço, um prato leve e saboroso.

O outro prato escolhido pelo Bahia Bistrot não fazia parte do almoço executivo, foi a Picanha de Cordeiro. 

Picanha de cordeiro

O cardápio sugere como acompanhamento um risoto ao fungui, mas por uma questão de gosto, trocamos pelo delicioso Risoto de queijo Brie que acompanha alguns outros pratos.

A carne estava “ao ponto para mal”, divina! Muito bem servida, um tempero não muito apelativo, deixando o sabor da carne se destacar. O prato custa R$ 50,00.

O Bahia Bistrot indica!