Takê

O Take é um charmoso restaurante japonês localizado no Rio Vermelho, que já tem uma vasta experiência e know how na culinária japonesa. Com um espaço super sofisticado e um bom atendimento, o restaurante oferece um rodízio com um variado cardápio, porém um preço razoável (R$ 59,00 no almoço e R$ 69,00 jantar).

Decoração.

A qualidade da comida é incontestável e a velocidade de saída os pratos também. Porém, em um rodizio como este, é preciso analisar o tamanho e quantidade das peças dispostas no prato.

Quando comparado com os pratos pedidos através do cardápio convencional, pensamos se realmente vale a pena o rodízio. No cardápio tradicional, as peças são maiores e vem em maiores quantidades.

Shake couve e sashimi de peixe branco e salmão.

O gostoso do rodizio é misturar e poder comer de tudo um pouco. O cliente pode pedir no mesmo prato peças cruas e empanadas ao mesmo tempo. 

Ceviche 

Batata roasti

Uma boa pedida no rodizio é o Ceviche, que vem servido em uma "cumbuca", uma porção pequena, só para degustar mesmo.

E tem essa "batatinha" roasti tradicional feita com bacon, servida bem pequena também! Uma das preferidas do Bahia Bistrot!

No geral, a visita foi muito agradável, aproveitando o que o restaurante tem a oferecer de melhor, o Bahia Bistrot indica! 

Takê

End.: Av. Oceânica, 3864  Salvador - BA, 41950-000
Tel.; (71) 3332-6062

DOC Casual Dinning

Conhecido por ser um dos primeiros a vender os chopps geladíssimos servidos na caneca zero grau, o bar e restaurante DOC é um dos grandes pontos de encontro de Salvador. Um lugar agradável, descontraído e bem frequentado, onde é possível tomar um bom chopp e degustar pratos que seguem a linha american food. 

Em nossa visita, selecionamos dois pratos, Baby Ribs e o Spaguetti Carbonara.

As Baby Ribs são as famosas costelinhas de porco regadas ao molho barbecue. É uma boa pedida de entrada. O prato poderia ser melhor apresentado, uma decoração bem feita é sempre bem vinda. Por outro lado, o sabor deste prato é um destaque, não tem como não comparar com a costela do Outback.  A costela do DOC parece que é preparada artesanalmente, enquanto a do Outback parece que é mais industrializada, tanto que em qualquer lugar do mundo que você visitar o restaurante a costela terá o mesmo sabor.

Baby Ribs - R$42,00

Para acompanhar a costela, escolhemos a Roasti Potato. Bem temperada e crocante, a batata combina perfeitamente com o prato!

Roasti Potato - R$ 16,90

A segunda indicação do Bahia Bistrot é o Spaguetti Carbonara. O tradicional Carbonara pode ser combinado com uma carne ou então sozinho como prato principal mesmo. O prato é bem simples, mas atende aos requisitos básicos de uma boa massa.

Spaguetti Carbonara - R$ 19,90

Uma visita ao Doc é sempre muito proveitosa, o ambiente possui um astral muito legal, mas o que deixa a desejar é o atendimento. Percebemos que os garçons possuem um certo nível e aparentam ser bem treinados, mas a impressão que é que a quantidade de garçons não atende a demanda do restaurante. Além disso, entre quinta-feira e sábado é preciso chegar cedo ao restaurante para não ter que esperar as longas filas.

O Bahia Bistrot indica!

DOC Casual Dinning

End.: Rua das Dálias, 584 - Salvador - BA, 41810-040

Tel.: (71) 3451-7777