Boteco

Parte de um grupo de restaurantes e bares originariamente de Pernambuco que faz sucesso em todo o país, dentre eles o Ferreiro Café, o Boteco chegou à capital baiana para oferecer a sua grande variedade de petiscos e o seu chopp Devassa bem gelado, com um ambiente descontraído e decorado seguindo fielmente a proposta da casa.
Ao chegar lá e escolher a sua mesa, o garçom coloca uma ficha/cartela que contém todos os itens do cardápio para ir marcando de acordo com o consumo do cliente. Uma excelente forma de controlar os gastos e principalmente a quantidade dos chopps. 
Outro diferencial da casa são os garçons que circulam constantemente com alguns dos aperitivos em bandejas ou espetos oferecendo aos clientes. Economiza tempo e o cliente pode ter um contato com os petiscos antes de fazer o seu pedido. Uma excelente ideia!
Para começar, um chopp Devassa e uma porção mista de pastéis cairam muito bem. Os sabores são: palmito, camarão, queijo e carne. Uma boa opção para dividir com os amigos

Porção mista de pastéis - R$13,90

Em seguida, pedimos uma porção de queijo coalho especial, também uma boa opção para compartilhar entre os amigos. A diferença do queijo coalho especial para o comum é que o especial é feito na chapa em maior quantidade e o comum é feito na churrasqueira em menor quantidade.

Queijo Coalho Especial - R$10,90

Entre os aperitivos que ficam circulando nas mãos dos garçons, escolhemos o Filé com Queijo, a Picanha de Cordeiro e a Codorna. Nada a reclamar. Os aperitivos estavam bem macios e suculentos. Boa pedida para acompanhar o choppinho!

Codorna - R$8,50 / Picanha de cordeiro - R$9,80 / Filé com queijo - R$9,20

Bom... depois deste show de petiscos, dá para perceber que o Boteco não chegou para brincadeira, não é? Esta é uma excelente opção para quem procura uma boa comida de boteco, com um ambiente organizado e bom atendimento. Para completar, nos domingos, segundas e terças-feiras, o chopp é dobrado. Vale a pena reunir os amigos e conferir!

O Bahia Bistrot indica!

Boteco

End.: Rua Amazonas, 901, Pituba, Salvador-BA, CEP 41830-380
Tel.: (71) 9330-2445

DOC Casual Dinning

Conhecido por ser um dos primeiros a vender os chopps geladíssimos servidos na caneca zero grau, o bar e restaurante DOC é um dos grandes pontos de encontro de Salvador. Um lugar agradável, descontraído e bem frequentado, onde é possível tomar um bom chopp e degustar pratos que seguem a linha american food. 

Em nossa visita, selecionamos dois pratos, Baby Ribs e o Spaguetti Carbonara.

As Baby Ribs são as famosas costelinhas de porco regadas ao molho barbecue. É uma boa pedida de entrada. O prato poderia ser melhor apresentado, uma decoração bem feita é sempre bem vinda. Por outro lado, o sabor deste prato é um destaque, não tem como não comparar com a costela do Outback.  A costela do DOC parece que é preparada artesanalmente, enquanto a do Outback parece que é mais industrializada, tanto que em qualquer lugar do mundo que você visitar o restaurante a costela terá o mesmo sabor.

Baby Ribs - R$42,00

Para acompanhar a costela, escolhemos a Roasti Potato. Bem temperada e crocante, a batata combina perfeitamente com o prato!

Roasti Potato - R$ 16,90

A segunda indicação do Bahia Bistrot é o Spaguetti Carbonara. O tradicional Carbonara pode ser combinado com uma carne ou então sozinho como prato principal mesmo. O prato é bem simples, mas atende aos requisitos básicos de uma boa massa.

Spaguetti Carbonara - R$ 19,90

Uma visita ao Doc é sempre muito proveitosa, o ambiente possui um astral muito legal, mas o que deixa a desejar é o atendimento. Percebemos que os garçons possuem um certo nível e aparentam ser bem treinados, mas a impressão que é que a quantidade de garçons não atende a demanda do restaurante. Além disso, entre quinta-feira e sábado é preciso chegar cedo ao restaurante para não ter que esperar as longas filas.

O Bahia Bistrot indica!

DOC Casual Dinning

End.: Rua das Dálias, 584 - Salvador - BA, 41810-040

Tel.: (71) 3451-7777